Jam en meer
Wij maken ook verschillende soorten jam's, siropen, zoete en hartige sauzen, en producten op zoet-zuur, veelal gemaakt met fruit en groenten uit onze eigen moestuin en boomgaard. Onze jam is ondertussen bekend om zijn fruitige smaak, 60% fruit-40% suiker, maar ook door zijn structuur. Onze verschillende soorten jam bevatten geen stukken fruit en is dus helemaal glad van structuur.
Ook hebben we diverse siropen en kant en klare taartvullingen in ons assortiment. De producten die we op voorraad hebben zijn seizoensgebonden en wisselen dus regelmatig. Onze smaken variëren! Het is maar net wat op dat moment geoogst kan worden.
Dus op…is bij ons, ook echt op!
Omdat wij alles ambachtelijk en met de hand verwerken, zijn onze producten niet altijd helemaal hetzelfde, ook het weer en de temperatuur hebben invloed op de smaak van het fruit.
Onze Bokkensik
Sinds kort hebben wij ons eigen Bockbier in ons assortiment. Ons Bockbier heet; Unne Bokkensik, een heerlijk zacht en kruidig biertje, gebrouwen door brouwerij Muifel uit Oss.
Op het etiket staat onze eigen dekbok afgebeeld, namelijk, onze Sjaak. Hij heeft een aantal mooie nakomelingen gegeven, maar heeft inmiddels onze boerderij verlaten.
Bij een mooi stukje kaas, hoort uiteraard ook unne heerlijke koude Bokkensik!
Alleen verkrijgbaar in onze streekwinkel.
